✅ 1. Обрізка – це ворог саду волоського горіха. Так, до таких висновків зараз прийшли вчені з UC Davis – провідного університету в світі з питань горіхівництва.
✅ 2. Експериментальний сад без обрізки несподівано навіть для вчених дав 3 тонни з гектара горіха. Ну добре, в перший рік різали – залишили лідера, тому правильно називати “мінімальна обрізка”, або формування крони, але все-ж ..
✅ 3. Економія виявилася колосальною насамперед у витратах на робочу силу. Просто немає обрізки і обрізувачем. В принципі в саду взагалі немає ручної праці тепер.
✅ 4. Завдяки відсутності обрізки сад швидше вступив у плодоношення і давав більш високий урожай до виходу на повну врожайність, яка виявилася порівнянна з тим, що отримують в садах з інтенсивної обрізкою. Однак є адже вартість грошей, а значить такий підхід забезпечує більш швидке повернення на вкладені кошти! Ну і загальна сума повернення вище.
✅ 5. Інші цікаві особливості зрошення – спринклери замість крапельного, дуже багато використовується всяких сенсорів для контролю за зрошенням в принципі. Пізніше напишу про них окремо. Підщепа тут використовується сильнорослий парадокс (paradox) – в наших регіонах це буде, напевно, неможливо через низьку зимостійкості.
✅ Органік горіх – практично ніхто не вирощує. Вчені навіть скривилися від цього питання. Кажуть, що дуже складно забезпечити необхідний обсяг азоту.
✅ Холодні ночі – гарантія високих врожаїв. Кажуть, що могли б отримувати більше 7-8 тонн, якби ночі були ще прохолодніше. Але горіх вирощують саме там, де вже є нічна прохолода.
✅ Схема посадки загущених не вітається, але фермерам потрібно скоріше повертати кредити. Це створює проблеми після 14-15 років, тому що складніше контролювати шкідників і хвороби, знижується продуктивність, але це окупається вищою продуктівністю в перші десять років.